Подмосковные хлебозаводы: что нужно изменить?

«Калининградхлеб» в городе Королёве – одно из крупнейших предприятий Московской области, производящих хлебобулочные изделия, и по этой причине оно стало местом проведения заседания комитета Мособлдумы по вопросам аграрной политики и потребительского рынка. Мероприятие прошло 18 марта с целью выявления проблем хлебопекарной промышленности Подмосковья и поиска способов их решения.

На заседании определились такие проблемы, как высокие цены на сырье, снижение процента продаж, усилившаяся конкуренция с регионами, малое время хранения продукции и, в связи с этим, небольшая территория распространения, перемещение активности покупателей на более полезные и дешевые изделия. Предлагались и методы их решения: модернизация производства, введение в ассортимент новых необычных видов товаров, уменьшение процента издержек, улучшение качества продукции, расширение рынка сбыта.

Предприятие «Калининградхлеб» использует лучшее сырье и работает над качеством изделий, на его базе проводятся мастер-классы ведущих производителей хлеба из России и Европы. В сети магазинов «Колосок» продается более 130 видов хлебобулочных изделий торговой марки «Королёвский хлеб».

Планируется и дальше соответствовать месту производителя в десятке лучших хлебопекарных предприятий Подмосковья: модернизировать производственные процессы, создавать комфортные условия труда работников и увеличивать число торговых точек.